Rau câu dừa nhãn nhục (nhãn khô)
Nguyên Liệu
- 10 g bột rau câu dẻo
- 120 g đường (mình ko ăn ngọt)
- 100 g nhãn khô
- 2 trái dừa
Các bước
- Bào dừa như hình, lấy nước dừa và thêm nước cho đủ 2 lít nước. Cho 120g đường vào nấu.
- Cho nhãn khô vào nấu sôi.
- Nấu nhãn không nấu mềm quá sẽ mất ngon nhé. Cho 10g rau cầu dẻo từ tư vào nước đang sôi khuấy đều.
- Nấu sôi 5 phút. Đổ ra khuôn như hình và cho dừa vào. Sau khi cho dừa lên trên, lấy muỗng khuấy nhẹ cho dừa và nhãn hoà hợp. Để nguội bỏ tủ lạnh.
- Thành phẩm sau khi để tủ lạnh.
Đăng bởi: Nguyệt Đỗ
