Tomato Carrot Soup

Nguyên Liệu

1. 3 trái cà chua
2. 2 củ cà rốt
3. 1 củ hành tây
4. 1 tbsp whipping cream
5. Dầu olive, muối, tiêu

Các bước

1. Hành tây + cà rốt + cà chua rửa sạch cắt nhỏ hạt lựu. Xào thơm hành tây với 1 tsp dầu olive rồi đến cà rốt + cà chua. Xào khoảng 5p thì cho vào 500ml nước. Để lửa nhỏ cho tất cả nguyên liệu chín mềm.
   
   
2. Khi tất cả chín mềm, xay thật nhuyễn rồi nêm muối + tiêu theo khẩu vị. Khi ăn thêm whipping vào hoặc có thể thay bằng sữa tươi nhé?
   

Đăng bởi: Quân Lê