Phở trộn kiểu Spaghetti
Nguyên Liệu
- 200 gr thịt bò tơ Củ chi
- 3 trái cà chua gọt vỏ
- 1 thìa canh cà ketchup
- Hành lá, rau thơm, nước tương, bột nêm, tiêu, muối, dầu olive
Các bước
- Thịt bò tơ thái mỏng, ướp với mật ong, muối, dầu. Cà chua gọt vỏ và thái nhỏ. Tỏi băm xào cùng dầu và cho cà chua cùng chút muối cho nhuyễn và thêm ketchup vào rồi thịt bò tơ đã ướp vào đảo lửa to nhanh tay cho chín tới. Nêm bột nêm và tiêu vào là xong
- Bánh phở luộc chín, cho thêm dầu olive và chút muối, nước tương vào trộn đều, ướp khoảng 5’ rồi cho lên chảo nóng trộn chứ khg xào
- Cho bánh phở ra đĩa và thêm thịt bò tơ vào. Khi ăn thì trộn đều và ăn giống hệt mì spaghetti nhưng khg trộn cùng bơ hay cheese mà chỉ dầu thôi.
- Mọi người ăn được nhiều tiêu thì rắc thêm và bữa sáng như vậy thật ngon.
Đăng bởi: Phương Thảo Trần
