Báng tráng cuộn sốt mắm me
Nguyên Liệu
- 150 g thịt xay
- 1/4 củ hành tây
- 4 tai nấm mèo
- 1 hộp nhỏ me
- Bánh tráng (loại gói gỏi cuốn)
- gia vị: muối, đường, bột ngọt
Các bước
- Thịt ướp gia vị muối, đường, bột ngọt cho vào tô, hành tây băm nhỏ, nấm mèo ngâm với nước cho nở ra rồi băm nhỏ cho hết vài tô.
- Bật chảo cho dầu vào, khi dầu nóng cho thịt vào xào đến khi chín
- Bánh tráng nhúng nước, để lên dĩa, cho thịt vào rồi cuộn lại, sao đó cuộn tròn lại
- Me cho ra chén, cho tí nước sôi vào, cho nước me, đường, ớt vào làm nóng đến khi hỗn hợp hơi sệt thì tắt bếp, bày ra dĩa ?
Đăng bởi: Nguyễn Bảo Hoàng
