Cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon trong vài phút

Chuối có tác dụng giảm cân khá tốt đối với những người mập, đồng thời cũng là thực phẩm khá tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu chè chuối nước cốt dừa siêu đơn giản nhưng lại rất tuyệt cho những bạn thích ăn chuối như mình. Cách nấu dễ lắm, tham khảo trong bài viết nha.

  

Nguyên liệu nấu chè chuối cốt dừa cần phải có

– Chuối chín khoảng 5-6 quả (chọn chuối chín tới để chè có vị ngọt tự nhiên, chuối chưa chín kĩ sẽ khiến chè bị chát).

– Bột báng 50g

– Nước cốt dưa 1 lon

– Đậu phộng (lạc) 1 lạng

– Dừa sợi

– Đường trắng

Cách nấu: 

Bước 1: Chuối bóc vỏ, thái thành khoanh nhỏ rồi cho vào bát to, thêm vào chút muối và đường sóc đều, ướp trong vòng 15-20 phút.

 

Bước 2: Đậu phộng (lạc) rang chín, ủ giòn rồi cho vào rổ sát cho bung hết vỏ đi và đem giã qua cho dập.

 

Bước 3: Bột báng (trân châu nhỏ) rửa sạch, ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút cho hạt nở mềm thì gạn nước đi.

 

Bước 4: Đổ nước cốt dừa từ lon vào nồi, pha thêm nước lạnh cho đủ dùng. Đổ bát chuối ướp vào nồi nước cốt dừa, đặt lên bếp đun sôi cho đến khi chuối chín mềm.

 

lưu ý: Nếu muốn dùng nước cốt dừa tươi thì bạn có thể tự làm cũng được, mua dừa về nạo hoặc dùng máy sinh tố say nhỏ rồi vắt lấy nước cốt đem nấu chè.

Bước 5: Khi chuối đã chín, đổ hạt trân châu và cho thêm đường tùy vào khẩu vị của bạn vào đun sôi đến khi trân châu nổi trên mặt nước và có màu trắng trong thì tắt bếp, bê xuống.

 

Để nguội một chút rồi múc ra bát, bạn có thể cho thêm một chút dừa nạo và đậu phộng (lạc) đã giã lên trên mặt bát chè rồi thưởng thức. Có thể dùng chè này nóng hay lạnh đều ngon bạn nhé.

 

Chỉ trong mấy bước đơn giản là bạn đã có món chè chuối trân châu ngon tuyệt rồi, hè này ăn chè chuối thì quá tuyệt nha. Chúc bạn thành công với các nấu chè chuối trân châu mình đã giới thiệu ở trên. Cùng theo dõi website để có nhiều cách nấu chè siêu ngon mà đơn giản nhé.

Đăng bởi: Ngọc Diệp Hà Thị