Muffin thơm
Nguyên Liệu
- 130 g Bột mì
- 120 g Nước ép thơm
- Mứt thơm
- 70 g Đường
- 1 quả Trứng
- 50 ml Dầu ăn
- 6 g Bột nở
Các bước
- Làm mứt thơm với tỉ lệ 1:1,5, cắt nhỏ thơm ướp với đường 30′ cho tan, cho lên bếp rim nhỏ lửa đến khi thơm trong dẻo là được rồi nhé
- Trộn riêng hh bột khô và nguyên liệu lỏng, sau đó trộn cho hh lỏng vào hh khô trộn nhẹ nhàng đến khi hh ướt đều không còn khô là được, không nên trộn nhiều dễ làm bánh không nở
- Cho bánh ra khuôn và cho mứt thơm lên trên, Nướng nhiệt 180′ từ 20-25′(e đi cv để quên trong lò nên màu hơi sậm ????) lất bánh ra để lên rack cho nguội và thưởng thức những chiếc bánh thơm lừng nhé
- Bánh nướng thơm vàng có nhân mứt thơm ngon khó cưỡng
Đăng bởi: Dương Đỗ
