Lẩu chua cay chay
Nguyên Liệu
- 2 miếng Tàu hủ
- 2 gói Mì Reeva như hình nha
- Rau ăn lẩu (rau muống, rau xà lách, cải,…)
- 1 gói Nấm kim châm
- 1 gói Nấm bạch tuyết
- 1 nắm tay Hành lá
Các bước
- Các bạn xủa lí rau củ thật sạch với nước muốn và cắt miếng vừa ăn nhé. Tàu hủ rửa sạch để khô. Lá và thân hành để riêng.
- Tàu hủ bạn lấy phần vỏ cắt mỏng ra, phần ruột thì cắt miếng. Trong lúc cắt thì bạn bắt bếp lên thêm 500ml nước để nấu bắp. Bắp nấu hơi lâu nên làm vậy sẽ tiết kiệm thời gian.
- Cho vào nồi bắp mấy cọng thân hành lúc nãy cắt. Vài hạt tiêu xanh (không có không sao.) Bạn thêm nước vào sau 5′ nha.
- Mì này nè mấy bạn. Lấy gối bột nêm và gói rau bỏ vào nồi nước. Nêm thêm muối và đường. Bạn nên cho vào lúc gần ăn nhé nếu không khi nấu nước bay hơi hết ngon.
- Phần vỏ tàu hủ chiên giòn.
- Dọn ra và ăn thôi nào !
Đăng bởi: Hải Yến
