Cách nấu chè nha đam trong những ngày hè oi bức đang là sự quan tâm hàng đầu của các chị em nội trợ khi muốn đem lại cho gia đình một món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

Cách nấu chè nha đam hiện nay chúng ta có thể kết hợp nấu kèm theo các loại hạt như hạt sen, đậu xanh, đậu đen hay thậm chí là với đường phèn cũng có thể cho ta một nồi chè nha đam thơm ngon, thanh mát trong những ngày hè nắng nóng. Không những là món giải khát mà chè nha đam còn có tác dụng chăm sóc sức khỏe và làm đẹp rất hiệu quả. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon mát.

bột năng, chanh, đậu xanh bóc vỏ, đường kính, nha đam, cách nấu chè nha đam đậu xanh ngon mát ngày hè

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nha đam ngon:

Cách nấu chè nha đam khá đơn giản, tuy nhiên để nấu được nồi chè nha đam ngon không bị đắng mà ăn vẫn giòn, thanh mát thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nha đam: 0,5kg
Đậu xanh bóc vỏ: 200 – 250gram
Đường kính: 400gram có thể thêm bớt tùy khẩu vị
Bột năng: 100gram
½ quả chanh
Dầu chuối hoặc vani

Cách nấu chè nha đam đậu xanh giòn, mát mà không sợ bị đắng:

Bước 1:

Nha đam đem rửa sạch, gọt bỏ phần vỏ xanh chỉ lấy phần thịt trắng bên trong. Xắt nhỏ hình hạt lựu rồi ngầm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa cà phê đường trong 30 phút. Sau đó bóp cho hết nhớt rồi rửa với nước sạch, để ráo nước.

Đậu xanh đã bóc vỏ đem ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ sau đó rửa sạch với nước.

Bước 2:

Đem bỏ đậu xanh vào nồi nước, đun cho đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa đủ theo khẩu vị. Trong quá trình đun các bạn nên vớt bỏ bọt nước nhé.

Hòa bột năng với 1 chút nước cho vào nồi đậu xanh và khuấy đều để tránh bị vón cục. Sau đó cho nha đam vào nồi, đợi sôi thì tắt bếp.

Bước 3:

Một nồi chè nha đam ngon tuyệt đã hoàn thành, lúc này bạn chỉ cần múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội và cho thêm ít dầu chuối hoặc vani kèm theo chút đá nếu thích ăn lạnh và thưởng thức.

Cách nấu chè nha đam thật đơn giản phải không ạ? Qua bài viết này hi vọng các bạn đã có thể tự mình nấu cho gia đình những bát chè nha đam ngon, thanh mát và đầy bổ dưỡng trong những ngày nắng nóng ngay tại nhà.

Đăng bởi: Hà Thuỳ Dung

Tin liên quan

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...