Chè bí đỏ thạch
Nguyên Liệu
- Bí đỏ
- Bột năng
- nước trắng
- đun sôi
- đường
- nước cốt dừa
- Thạch
Các bước
- Nấu chín bí đỏ dầm nát trộn với bột năng bóp đều thêm ít nước bóp đều.
- Trộn lẫn với bột năng bóp tiếp.bóp khi bột ngấm vào bánh nặn viên tròn giống bánh trôi bánh chay(to hơn viên bi).
- Thả bánh vào nồi nước sôi luộc.bánh chín vớt ra bát đựng nước lạnh.
- Đun sôi nồi nước khác cho 1 gói đường vào.đổ 1 lọ nước cốt dừa ra bát.cho bánh vào nồi nước nóng đun cho dừa nạo sợi vào đổ thạch vào. Hoàn thành
Đăng bởi: Đắc Nguyễn
