Lẩu Gà Tre Ớt Xim
Nguyên Liệu
- 1 con Gà tre
- 50 gr Ớt xim xanh
- 500 gr Rau mồng tơi
- 200 gr Sa lách xoan
- 1 kg Nước hầm xương
- 2 muỗng cà phê Nước cốt gà
- 2 muỗng cà phê Đường
- 3 muỗng cà phê Hạt nêm
- 1 muỗng cà phê Bột ngọt
- Búng tưoi
- 5 muỗng canh Dầu hào ướp gà
Các bước
- Gà tre làm sạch. Rửa để ráo. Ướp dầu hào + 1 muỗng canh tỏi bằm +1 muỗng cà phê đường. Ướp 15 phút. Sau đó chiên vàng đẹp. Ko cần chính gà.
- Gà chiên xong. Chặt nhỏ ra thành từng miếng vừa ăn
- Ta nấu nước xương. Lường 1 lít cho 1 cái lẩu sau đó nêm nếm theo công thức trên. Bỏ ớt xim vào nấu. 50 gr ớt ta lất 25 gr bập dập ra cò 25 gr để nguyên trái cho vào nấu 5 phút. Ta có nồi lẩu ngon
- Các bạn ăn cay hay cay nhiều thi vho thêm ớt xim vào. Còn 50 gr ớt cho 1 lít nước là cay vừa. Chúc cac bạn thành cong
Đăng bởi: Tổ Văn Sử
