Bánh trứng chay ruốc nấm keto
Nguyên Liệu
- 2 quả trứng gà
- 3 thìa bột nưa
- Ruốc nấm bào ngư (tự làm)
- 1 thìa cà phê hạt chia
- Muối,hạt nêm, sốt mayo
Các bước
- Cho 3 thìa bột nưa vào tô, từ từ cho nước lọc vào pha thành hỗn hợp hơi lỏng. Rồi cho 2 quả trứng gà vào đánh bông. Nêm thêm chút muối và hạt nêm. Cho thêm hạt chia.
- Sau đó cho ruốc nấm bào ngư vào khuấy đều (ruốc nấm này m tự làm). Cho thêm 1 thìa dầu dừa.
- Bắc chảo lên chờ nóng rồi lần lượt cho 1 muôi canh bột vào tráng mỏng (không cần cho dầu vào trước). Chờ bánh chín thì gấp 2 cạnh lại và chờ xém cạnh thêm 1 ít thì cho ra đĩa. Khi ăn thêm sốt mayo.
Đăng bởi: Phạm Ngọc Quang
