Bánh bông lan chanh đào tắc mật ong
Nguyên Liệu
- 100 g bơ lạt
- 180 g bột mì đa dụng
- 100 g đường
- 100 g chanh đào
- 1 ống vani
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 3 trứng gà
- 80 g sữa tươi không đường
Các bước
- Chuẩn bị nguyên liệu, cho chanh đào, quất vào cối xay nhuyễn.
- Cho bột mì, va ni,bột nở chung với nhau trộn đều. – Chưng cách thủy bơ cho chảy ra – Đập trứng vào thau,cho đường vô đánh ta, cho bơ, chanh đào, tắc,sữa tươi vô trộn đều. – Làm nóng lò 180° 10 phút. – Lót giấy chống dính vào khuôn chử nhật – Rây hỗn hợp bột vô hh trứng làm 2-3 lần rồi trộn cho hòa quyện.
- Đổ hh bột vào khuôn cho vô lò rãnh giữa nướng 30 phút hoặc đến khi bánh vàng, dùng tăm xâm vào không dính là được.
Đăng bởi: Đắc Tùng Phí
