Cháo trai
Nguyên Liệu
- Gạo tẻ
- Thịt con trai
- Hành củ
- Hành lá
- Rau răm
- Gia vị
Các bước
- Hầm cháo trắng với nước luộc trai.Cháo
- Làm sạch trai, thái nhỏ. Xào thịt trai với hành, cho ít nước mắm cho đậm đà.
- Cháo trắng bỏ ra, cho lên bếp để nhỏ lửa, khuẩy chung với thịt trai đã xào.
- Nêm gia vị, cho hành lá thái nhỏ, rau răm, hạt tiêu, ớt bột.
- Hoàn thành món cháo trai bổ dưỡng.
Đăng bởi: Đạt Trần
