Chả giò que
Nguyên Liệu
- 200 g thịt nạc
- 200 g tôm tươi
- 1 gói bánh tráng cuốn loại lớn
- 2 củ hành tím
- Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
- Rau sống ăn kèm
- Tỏi,ớt, chanh,đường
Các bước
- Thịt nạc cắt lát mỏng, tôm lột vỏ, cho vào cối cùng 2 củ hành tím cắt nhuyễn, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu rồi xay nhuyễn.
- Làm ướt bánh tráng cho nhân lên gói nhỏ như cái que
- Rồi đem chiên giòn. Pha mắm chua ngọt ăn kèm. Cuốn rau sống với chả giò que chấm mắm chua ngọt.
Đăng bởi: Phương Thảo
