Hoành Thánh Chay
Nguyên Liệu
- 1 miếng đậu hủ trắng
- 2 tai nấm mèo
- Vài tai nấm bào ngư
- 1/2 miếng tàu hủ ky
- 1 gói bìa hoành thánh
- Hạt nêm, nước tương, đường, tiêu
- Đầu hành lá
Các bước
- Nấu nước sôi cho xíu muối luộc đậu hủ khoảng 10′ vớt ra để nguội, tán nhỏ -Nấm bào ngư ngâm nước muối pha loãng rửa sạch, vắt sơ ráo nước cắt nhỏ -Nấm mèo ngâm nở mềm rửa sạch cắt nhỏ -Tàu hủ ky cắt nhỏ -Nêm 1,5 mcf hạt nêm+ 1 mcf nước tương+1/2 mct tiêu, xíu đường và đầu hành lá băm nhỏ, trộn đều (gia vị có thể gia giảm theo định lượng nhân) *Nhân hoành thánh có thể thay đổi tuỳ theo ý thích của mỗi người
- Cho nhân vào gói hoành thánh theo kiểu tuỳ thích
- Dầu vừa nóng chiên vàng đều hoành thánh
- Hoành thánh nóng hổi giòn rụm chấm với tương ớt,vừa thổi vừa ăn ngon lắm luôn?♀️?♀️?♀️?♀️
Đăng bởi: Bảo Hoàng
