Pumpkin Pudding (bánh flan chay)
Nguyên Liệu
- 1 trái bí đỏ
- 1 hộp phô mai chay
- 2 gói sữa tươi không đường
- 1 ít sữa đặc và một xíu muối
- Bột rau câu
Các bước
- ?? Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc, nấu nồi nước sôi để luộc bí mềm. Sau đó vớt bí ra cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, phô mai và một xíu muối vào xay nhuyễn. Nếu hỗn hợp khá đặc bạn cho thêm chút nước luộc bí vào nhé, sao cho hỗn hợp được sánh mịn là đạt ạ.
- ?? Cuối cùng trút hỗn hợp vừa xay vào một chiếc nồi, thêm một xíu bột làm rau câu truyền thống vào khuấy đều cho bột tan rồi bắc lên bếp với lửa vừa cho đến khi mọi nguyên liệu hoà quyện và hãy kiểm tra mùi vị lần cuối trước khi tắt bếp nhé. Giờ thì chúng tra múc hỗn hợp bí đỏ vàng ươm này ra những chiếc hộp xinh xắn, để nguội -> cất vào ngăn mát… Đợi chiếc bánh flan bí đỏ mát lạnh và thưởng thức cùng gia đình thôi nào!!!?
Đăng bởi: Việt Thắng
